• 牛初乳不能代替母乳
    作者:yoos      日期:2012-10-15 9:46:44      人气:      标签:
    牛初乳,是指健康母牛分娩后72小时内挤出的乳汁,也就是人们常说的“第一口奶”。很多乳制品都标榜自己的产品富含“牛初乳”,因为只要和牛初乳沾上边,就可以卖个好价钱。很多消费者认为牛初乳肯定是最有营养的,甚至有些消费者误以为价格越昂贵的牛初乳质量越好,完全可以代替母乳。

    富含牛初乳的保健食品在市场的行情一路看涨,每400克售价达200元上下,价格比优质奶粉还高四五十元。据说,有的外资或合资企业生产的产品还常常货源紧缺,特别是供婴幼儿食用的牛初乳保健食品在超市里更是成了紧俏商品。

    牛初乳从进入我国市场以来,产品已经多达百种。去年含有牛初乳成分的保健食品销量比前年增加了50%。业内人士认为,很多消费者消费牛初乳是盲目跟风,其实他们对牛初乳并不了解。

    中国乳制品工业协会理事长宋昆冈介绍说,在最新颁布的中国乳制品《牛初乳粉》和《生鲜牛初乳》的行业规范中提到,牛初乳只能作为补充剂增加人的抗体。所以,牛初乳不能作为普通食品来吃。身体健康的消费者每天都服用牛初乳对身体并不好。对于婴儿来说,更不能用牛初乳代替母乳,它只能作为一种补充剂供婴儿食用。
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