• 肥胖儿童减肥食谱
    作者:yoos      日期:2012-11-7 9:17:56      人气:      标签:

    宝宝肥胖,一部分原因与宝宝四季饮食有关。宝宝肥胖怎么办呢?小编将为靓妈们推荐几款小儿肥胖食谱。

    相关调查结果显示,我国城市少年儿童的超重率为8.1%,肥胖率为3.4%%,肥胖问题严重威胁着孩子的健康,更是孩子成年后罹患心脑血管病、高血压、糖尿病、肝胆疾病等慢性病的诱因。

      不良饮食习惯诱发肥胖

      由于现代家庭以独生子女为主,通常家长为了尊重孩子的口味,总是依孩子的口味烹饪,放任孩子吃自己爱吃的食物。但是孩子缺少营养意识,总是想吃就吃、喜欢吃什么就使劲吃,导致营养失衡,并且胃口越来越大,体型也越来越胖。不少家长甚至认为小孩子胖点才好,这更是走入了营养误区。

      儿童减肥食谱推荐

      虾米白菜

      原料:干虾米10克,白菜200克,植物油10克,酱油10克,食盐3克,味精少许。

      制法:先将干虾米用温水浸泡发好,再将白菜洗净,切成约3厘米的段。将油锅烧热,放入白菜炒至半熟,将发好的虾米、食盐、味精放入,稍加清水,盖上锅盖烧透即可。

      功效:虾米白菜具有补肾、利肠胃等功效,适合肥胖儿童经常食用。

      黄瓜拌肉丝

      原料:鲜嫩黄瓜750克,猪瘦肉100克,当归3克,白糖50克,醋30克,食盐2克,生姜10克,菜油50克。

      制法:黄瓜切段,生姜切丝,当归切片;猪肉用开水烫熟后切丝。在肉丝、黄瓜段里加入糖、醋、盐、姜丝拌匀;油锅烧至八成熟,放当归片,待浸出香味弃用当归,淋油拌匀即可。

      功效:具有滋阴润燥、清热利湿之功效,不仅帮助肥胖儿减肥,亦可红润肌肤。

      蜜饯山楂

      原料:生山楂500克,蜂蜜250克

      制法:先去除山楂的果柄及果核,放入锅内,加清水适量,煎煮至七成熟烂时加入蜂蜜,再以小火煎煮至熟透,收汁即可。待冷却后放入瓶内贮存备用,每日服数次。

      功效:能消除脂肪,并具有补虚、活血化瘀等功效,对肥胖病有一定疗效。

      菱角焖鸡

      配料菱角250克,净鸡肉500克,精盐、料酒、酱油各少许。

      制法将菱角去壳,大者切成两半;鸡肉洗净,斩成小块,放沸水锅中焯一下取出,洗净。锅置火上,放入油烧热,下鸡块煸炒,加入料酒、酱油、精盐及适量清水烧沸,然后改用小火焖至5成熟时,再加入菱角,焖至熟烂即成。

      功能健脾和中,降脂化湿。本膳用菱角,含淀粉、磷、钙等,有化湿健中之用;鸡肉,蛋白质较丰富,能温中益气。

      素炒大白菜

      配料大白菜250克,胡萝卜丝10克,植物油、精盐、味精、姜丝各适量。

      制法将大白菜洗净,切成5厘米方块,待油锅烧热后,放入姜丝略煸炒,随即把大白菜倒入,旺火炒至半熟,放入胡萝卜丝、盐,再略炒一会儿至熟,加少许味精调和,即可装盘上桌。

      功能清热利膈,减肥化浊。本膳用大白菜,含食物纤维及大量水分,能促进胃肠蠕动;胡萝卜,含胡萝卜素、维生素C、维生素A等,能下气和中,合而可利膈降浊。

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