• 煎鸡肝软饭制作方法
    作者:yoos      日期:2012-11-1 11:10:16      人气:      标签:
    适宜人群:
    10-12个月宝宝

    食谱材料:
    鸡肝、水果、沙拉酱、粳米

    制作步骤:
    鸡肝切片用油煎熟,水果2-3种加沙拉酱拌和,配软饭。

    温馨提示:
    肝中铁质丰富,是补血食品中常见的食物,动物肝脏中维生素A的含量还远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用,能保护夜间视力,防治眼睛干涩、疲劳,同时,动物肝脏中还含有维生素B2,还含有多种微量元素,能增强人体的免疫能力。
    水果是人民膳食生活中维生素A和C的主要来源。水果中所含的果胶具有膳食纤维的作用,同时水果也是维持酸碱平衡、电解质平衡不可缺少的。
    粳米也是大米的一种,粳米中的蛋白质虽然只占7%,但因吃量很大,所以仍然是蛋白质的重要来源。粳米所含人体必需氨基酸也比较全面,还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分。

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