• 营养辅食:胡萝卜牛肉粥
    作者:yoos      日期:2012-10-31 9:04:44      人气:      标签:

    瘦牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A,有助于婴幼儿提高自身免疫力,是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。

    适用:12月龄以上婴幼儿

      食材:

      1、牛肉

      功效:安中益气、养脾胃,补虚壮健、强筋骨,消水肿、除湿气。

      2、胡萝卜

      功效:健脾、化滞、安五脏、去寒湿。

      营养小贴士:瘦牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A,有助于婴幼儿提高自身免疫力,是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。

      制作小贴士:胡萝卜是根茎植物,给婴幼儿做食物时应洗净去皮,防止细菌威胁宝宝的健康。

      原料:粳米50g、胡萝卜30g、牛肉50g、清水800-900ml、食用油5ml。

      做法:

      1、胡萝卜洗净,切成碎末。

      2、牛肉洗净后用清水泡20分钟,再剁成肉末。

      3、粳米洗净放入砂锅,加清水,大火煮开,转小火熬制。

      4、粥体浓稠时,放入胡萝卜、牛肉,大火煮开,小火熬15分钟即可。

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